渐变星空海洋冰粉

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用蓝蝴蝶与柠檬汁把冰粉染成了三种色,过渡与渐变,撒上爱乐甜0卡糖再注入牛奶,激起了雪白的浪花,普通的冰粉一下子便幻化成了星空与海洋,炎炎夏日令人想一头扎进那一汪碧海。 ——
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渐变星空海洋冰粉的用料

蓝蝴蝶 10朵 开水 500克
柠檬汁 几滴 冰粉粉 10克
爱乐甜0卡糖 1克 牛奶 50克
青提 1颗 荔枝 1颗
迷你圣女果 2颗 蓝莓 1颗

渐变星空海洋冰粉的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解1

步骤1

蓝蝴蝶5朵+开水泡1分钟成蓝色的茶;
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解2

步骤2

另取两小碗,把茶各分出来100克,往大碗中再投入5朵蓝蝴蝶泡到更深色后滤掉渣;
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解3

步骤3

往其中一个小碗中加入几滴柠檬汁;
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解4

步骤4

立马会变成紫色;
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解5

步骤5

给两小碗分别加入2克冰粉粉,并快速搅拌均匀,再给大碗中加入6克冰粉粉,快速搅拌均匀,然后分别盖保鲜膜送冰箱冷藏5小时至凝固;
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解6

步骤6

用刀分别给三碗冰粉划成块,然后各舀一部分集中到一个碗中;
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解7

步骤7

加入一条6倍浓缩的爱乐甜0卡糖;
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解8

步骤8

加入冰牛奶;
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解9

步骤9

看到牛奶由碗边慢慢渗下去,放上装饰水果即食。

步骤10

◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解11

步骤11

成品1
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解12

步骤12

成品2
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解13

步骤13

成品3
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解14

步骤14

成品4
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解15

步骤15

成品5
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解16

步骤16

成品6
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 渐变星空海洋冰粉的做法图解17

步骤17

成品7

渐变星空海洋冰粉的烹饪技巧

△ 冰粉的冲调比例按包装说明就好了,粉水比大约是10比500克; △ 蓝蝴蝶的花青素遇酸会变紫,所以加柠檬汁能染出不同的颜色; △ 最后冲调时一碗的分量,用一条0卡糖是比较低比较清爽的甜度的,喜欢甜的自行添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-08

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