免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷

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这么热的天，开着空调吃着自己做的甜品，追着芸汐传的剧，爽歪歪啦。 ㊙️毛巾卷里加了奥利奥碎超好吃 一定要用不粘锅哦

可可奥利奥毛巾卷的用料

鸡蛋 2个 糖粉 40克
低粉 110克 可可粉 7克
牛奶 250克 淡奶油 30克
黄油 25克 淡奶油（夹馅） 280克
砂糖（夹馅） 30克 奥利奥碎 适量

可可奥利奥毛巾卷的做法

免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋混合糖粉，搅匀
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步骤2

加入牛奶和淡奶油搅匀
免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷的做法图解3

步骤3

低粉和可可粉混合好
免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷的做法图解4

步骤4

筛入到鸡蛋牛奶液里
免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷的做法图解5

步骤5

黄油隔热水融化
免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷的做法图解6

步骤6

加入融化的黄油搅匀
免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷的做法图解7

步骤7

静置15分钟过筛一次
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步骤8

不粘锅里刷一点点油，微热后舀一勺面糊进去，转动锅子，使面糊流动摊成饼皮，起小泡后离火借助硅胶铲放在晾网上
免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷的做法图解9

步骤9

一定要用不粘锅哈
免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷的做法图解10

步骤10

最好准备好一个湿布，每摊好一张饼皮，锅子降温后方可再舀入面糊，不然锅子太热，面糊不流动就凝固了。每一张饼皮之间最好隔一张油纸或者保鲜膜。我这是凉了之后叠一起用盘子压了一下去边，为了大小一致，做出来好看
免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷的做法图解11

步骤11

淡奶油加砂糖打至10分发
免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷的做法图解12

步骤12

取4-5张饼皮如图摆好，抹上奶油和奥利奥碎
免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷的做法图解13

步骤13

如图折一下
免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷的做法图解14

步骤14

从一头卷起来，包保鲜膜放冰箱冷藏3小时
免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷的做法图解15

步骤15

取出后撒些可可粉，淋上巧克力糖浆
免烤箱，一口锅就搞定‼️可可奥利奥毛巾卷的做法图解16

步骤16

加了奥利奥碎超好吃的毛巾卷
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步骤17

切开的话最好把刀烧一下，一刀下去切面干净漂亮。
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步骤18

一口锅就搞定这么好吃的甜点，赶紧试试吧

可可奥利奥毛巾卷的烹饪技巧

饼皮尽量薄些，不要太厚，不然卷的时候容易散开 剩下的单张饼皮还可以做成班戟哟，直接抹上奶油奥利奥碎，叠起来就是班戟啦，一样好吃，记得也要冷藏再吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 小丫的美食日记 编写，未经授权不得转载

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