生煎四素包

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素馅的生煎包，减肥期也可以多吃两个。

生煎四素包的用料

鸡蛋 4个	韭菜 1把
木耳 1碗	豆腐干 3大块
生抽 3勺	盐适量
十三香 1勺	香油 2勺
饺子皮 1斤左右	黑芝麻少许
葱花少许

生煎四素包的做法

步骤1

鸡蛋煎好并弄碎，木耳、韭菜切碎，豆腐干切小丁。

步骤2

把四种食材初步混合一下。

步骤3

加盐、生抽、十三香、香油调味。

步骤4

饺子皮压薄一些大一些，包成包子。

步骤5

平底锅刷油，把包子整齐放好。加水至包子的三分之一处，盖好盖子。大火烧至水快干的时候揭盖。撒芝麻和葱花，转动锅底，完全收干水分即可。

生煎四素包的烹饪技巧

四种食材哪种多点少点都没关系，根据各自喜好。调味的多少根据个人口味，没有一定。注意盐不要多放，后面吃的时候如果觉得淡了，可以蘸自己喜欢的调料。饺子皮擀薄一点，包出来有点点透明，比较好看，也容易熟。包好的包子如果吃不完，直接放冰箱冷冻。冻好后分袋装，以后吃多少拿多少方便。蒸着吃也挺好的。
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创建时间:2020-07-09

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