无负担烤鸡腿

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WangSarry
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很想吃炸鸡… 但又不想那么油… 用烤的吧… 用台式自助餐的方式上菜 重点是一点都不难！ 皮脆肉多汁！ #一人一盘# #高蛋白餐# #假装炸鸡腿# #烤箱用起来#
参与活动: #营养小食光#

无负担烤鸡腿的用料

4人份 大鸡腿 4支
裹粉 面包糠 200g
面粉 100g 蛋 2颗
橄榄油 30ml 腌酱
蒜粉 1T 辣椒粉 1T
料酒 2T 盐 1t
黑胡椒粉 1t 蚝油 30ml
酱油 50ml

无负担烤鸡腿的做法

#营养小食光#无负担烤鸡腿的做法图解1

步骤1

大鸡腿洗净沥干
#营养小食光#无负担烤鸡腿的做法图解2

步骤2

用叉子或肉叉将鸡腿上下都戳动
#营养小食光#无负担烤鸡腿的做法图解3

步骤3

再将腌酱的材料准备好
#营养小食光#无负担烤鸡腿的做法图解4

步骤4

腌酱材料全部加到大鸡腿上
#营养小食光#无负担烤鸡腿的做法图解5

步骤5

搓揉按摩仔细放10分钟
#营养小食光#无负担烤鸡腿的做法图解6

步骤6

预热烤箱200度…sorry拍歪了
#营养小食光#无负担烤鸡腿的做法图解7

步骤7

1面粉、2蛋液、3面包糠
#营养小食光#无负担烤鸡腿的做法图解8

步骤8

照顺序，大鸡腿先沾面粉
#营养小食光#无负担烤鸡腿的做法图解9

步骤9

再裹蛋液
#营养小食光#无负担烤鸡腿的做法图解10

步骤10

然后是面包糠
#营养小食光#无负担烤鸡腿的做法图解11

步骤11

放到烤盘上喷橄榄油，注意！油要布满面包糠
#营养小食光#无负担烤鸡腿的做法图解12

步骤12

然后进烤箱烤40分钟！全程不需动它们！
#营养小食光#无负担烤鸡腿的做法图解13

步骤13

烤完烤盘上的油别理他
#营养小食光#无负担烤鸡腿的做法图解14

步骤14

加上配菜！完美高蛋白餐！

无负担烤鸡腿的烹饪技巧

进烤箱前一定要在面包糠上喷满油！这样表皮才会酥脆，然后鸡肉多汁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 WangSarry 编写，未经授权不得转载

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