东坡肉

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为了老公学做菜

东坡肉的用料

五花肉 500克 老抽 1勺
生抽 1勺 啤酒 一瓶
冰糖 100克 香葱 100克
生姜 30克 八角 1个
香叶 3片 干辣椒 3个
桂皮 1块

东坡肉的做法

东坡肉的做法图解1

步骤1

三线肉切大块，放入加入生姜葱叶料酒的水锅里焯水后捞出
东坡肉的做法图解2

步骤2

锅底铺上葱段生姜
东坡肉的做法图解3

步骤3

依次放入五花肉皮朝下
东坡肉的做法图解4

步骤4

加入冰糖八角桂皮香叶干辣椒还可加两三颗大红枣
东坡肉的做法图解5

步骤5

加一勺生抽一勺老抽一勺盐
东坡肉的做法图解6

步骤6

加入一瓶啤酒盖好盖子小火慢炖2小时即可

东坡肉的烹饪技巧

小火慢炖大火收汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

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分类： 煮 炖 咸 家常菜 下饭菜

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