榴莲千层

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榴莲千层的用料

低筋面粉 80g 鸡蛋 4个
黄油 30g 牛奶 400ml
糖霜 40g 榴莲肉 200g
淡奶油 450ml 糖霜 30g

榴莲千层的做法

榴莲千层的做法图解1

步骤1

倒入牛奶，过筛低筋面粉入牛奶里，搅拌均匀，三个全蛋另加一个蛋黄（这样千层皮的颜色才够黄），加入糖霜，全部搅拌均匀
榴莲千层的做法图解2

步骤2

黄油加热融化后倒入一起搅拌
榴莲千层的做法图解3

步骤3

千层液过筛两遍，里面的颗粒就会没了，液体也会变得细腻！
榴莲千层的做法图解4

步骤4

平底锅小火热一下，放入一勺千层液，摊匀，起气泡就表示好了！
榴莲千层的做法图解5

步骤5

我一共弄了16片千层片
榴莲千层的做法图解6

步骤6

榴莲可用搅拌机搅烂成泥，觉得麻烦也可以自己用工具搅拌！
榴莲千层的做法图解7

步骤7

奶油打发，放入后面30g糖霜，分两次放入搅拌均匀，打发至打蛋器起勾即可！
榴莲千层的做法图解8

步骤8

一层千层皮，然后奶油，一层千层皮，然后榴莲肉，如此反复，最后一层用奶油铺！
榴莲千层的做法图解9

步骤9

榴莲千层就做好了，很简单，很香甜！
榴莲千层的做法图解10

步骤10

今天是我结婚两周年，所以做了这个千层蛋糕，有兴趣的可以自己装饰一下表面！

榴莲千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

©本菜谱的做法由 华丽诚吖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 甜 甜品 煎锅

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