吃了30年冬瓜，这做法第一次见，酸酸甜甜，饭店都吃不到

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冬瓜的用料

冬瓜 适量 红心火龙果 半个
柠檬 2个 白糖 适量

冬瓜的做法

吃了30年冬瓜，这做法第一次见，酸酸甜甜，饭店都吃不到的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，去瓤，将冬瓜切成小拇指粗细的条状，放入盆中备用
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步骤2

锅里加水，水开后下入冬瓜，将冬瓜煮熟，不要煮得太熟，冬瓜稍稍变色就可以
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步骤3

将捞出的冬瓜用冷水过凉，控干水分放入碗中备用
吃了30年冬瓜，这做法第一次见，酸酸甜甜，饭店都吃不到的做法图解4

步骤4

半个红心火龙果去皮切条，1个柠檬切片，另一个柠檬挤汁（把籽去掉），倒入冬瓜里；切好的柠檬片、火龙果条放入盛有冬瓜的碗中，加入白糖（适量多一些）
吃了30年冬瓜，这做法第一次见，酸酸甜甜，饭店都吃不到的做法图解5

步骤5

将柠檬、冬瓜、火龙果拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱放一晚上，让冬瓜上色和入味
吃了30年冬瓜，这做法第一次见，酸酸甜甜，饭店都吃不到的做法图解6

步骤6

放一晚上的冬瓜从冰箱里取出来，味道和颜色都非常的好
吃了30年冬瓜，这做法第一次见，酸酸甜甜，饭店都吃不到的做法图解7

步骤7

将冬瓜条摆入盘中，酸酸甜甜的柠香火龙冬瓜条就做好了

冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

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分类： 无水印 煮 拌 清淡 创意菜

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