全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！

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全麦玉米菜团子的用料

面团部分 全麦面粉 200g
玉米面粉 200g 中筋面粉 200克
低脂奶粉 25g 酵母 6.5克
清水 300克 馅儿部分
小白菜 800g 鸡蛋 3个
香葱 2根 馅儿调料部分
盐 2克 鸡精 1勺
生抽 1大勺 耗油 1勺
姜粉 0.5g 花椒粉 0.5g
食用油 1勺 香油 1勺

全麦玉米菜团子的做法

全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解1

步骤1

将需要的食材准备好
全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解2

步骤2

面粉材料混合均匀，加入清水活成光滑面团
全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解3

步骤3

不同面粉吸水性不同，水量要一点点加入，面团揉好后，密封发酵至两倍大
全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解4

步骤4

将小白菜搅碎，加入盐腌20分钟，将多余水分弄出来
全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散
全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解6

步骤6

摊成鸡蛋碎
全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解7

步骤7

加小白菜放入屉布中，攥出水分
全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解8

步骤8

将鸡蛋，葱沫，盐，鸡精，生抽，耗油，姜粉，花椒粉，食用油，香油加入到小白菜中搅拌均匀
全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解9

步骤9

面发酵完成，揉搓排气
全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解10

步骤10

根据自己喜欢的大小切成面剂子
全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解11

步骤11

取一个面剂子擀圆，放入馅儿，包好
全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解12

步骤12

在面垫上搓圆
全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解13

步骤13

全麦玉米菜团子就做好啦，醒15分钟
全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解14

步骤14

起锅加入凉水，屉上刷油，放入菜团子，盖盖后，大火烧开后，蒸15分钟即可
全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！的做法图解15

步骤15

超级美味的菜团子就做好，加入全麦和玉米面后，更加好吃，营养低脂，多吃粗粮有益健康，减肥期间必备呦！喜欢的可以试试！

全麦玉米菜团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

©本菜谱的做法由 小楠人儿 编写，未经授权不得转载

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