不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败

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平时大家都爱吃汤圆吧，汤圆的做法有两种，煮汤圆或者炸汤圆，今天我要给大家分享的是汤圆的新吃法，汤圆不煮不炸，而是用烤箱来烤汤圆，想必大家一定很好奇吧。当我第一次看到这种做法的时候，真的是惊呆了，我还以为是黑暗料理呢，结果做了一次后，就喜欢上了这种味道。烤汤圆的做法简单快手，不需要揉面，层层起酥，香甜可口，实在是太好吃了。下面大家一起来看做法吧！

烤汤圆的用料

蛋挞皮 12个 鸡蛋 1个
黑芝麻汤圆 12个 熟黑芝麻 6克

烤汤圆的做法

不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的做法图解1

步骤1

首先准备好需要的食材，蛋挞皮提前拿出来解冻，黑芝麻汤圆不需要解冻。
不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的做法图解2

步骤2

接着将鸡蛋液用筷子打散，放在一旁备用。
不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的做法图解3

步骤3

取一块解冻好的蛋挞皮，整成圆形的饺子皮形状。
不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的做法图解4

步骤4

在面皮中间放上一颗黑芝麻汤圆。
不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的做法图解5

步骤5

收口捏紧，否则烘烤的时候馅料容易溢出来。
不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的做法图解6

步骤6

全部包好，收口朝下，整齐地排入烤盘里，间隔开一定的距离，因为烤的时候体积会变大。
不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的做法图解7

步骤7

表面刷上一层薄薄的鸡蛋液。
不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的做法图解8

步骤8

再撒上少许熟的黑芝麻。
不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的做法图解9

步骤9

放入预热至190度的aca空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤15-20分钟。
不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的做法图解10

步骤10

烤至表面颜色金黄即可出炉。
不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的做法图解11

步骤11

将烤好的汤圆放在晾网上晾凉，完全冷却后放密封袋保存。
不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的做法图解12

步骤12

尝了一个，外皮香酥，内馅香甜，好吃极了。
不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的做法图解13

步骤13

大家赶紧做起来吧。

烤汤圆的烹饪技巧

1，烤温请根据自己烤箱的脾气调整。 2，刚烤好的汤圆不要马上吃，小心烫伤哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 爱美食的志宝妈 编写，未经授权不得转载

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