好吃到舔盘的～土豆鸡肉盖饭～

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阿敏666
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营养又美味的土豆鸡肉盖饭，超级好吃，做法还简单，喜欢的小伙伴赶快试试吧！

土豆鸡肉盖饭的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 半根
土豆 1个 葱花 少许
黑芝麻 少许 米饭 2碗
白糖 少许 盐 适量
料酒 1勺 黑胡椒 少许
淀粉 1勺 生抽 2勺
蒜末 适量 耗油 1勺

土豆鸡肉盖饭的做法

好吃到舔盘的～土豆鸡肉盖饭～的做法图解1

步骤1

1.鸡胸肉洗净，切丁，加少量盐和糖，1勺料酒，1勺生抽，少许黑胡椒，1勺淀粉，抓均，腌制半小时备用。
好吃到舔盘的～土豆鸡肉盖饭～的做法图解2

步骤2

2.土豆、胡萝卜去皮，洗净切丁，然后锅中烧水，水开后，放入土豆胡萝卜丁煮2分钟捞出备用。
好吃到舔盘的～土豆鸡肉盖饭～的做法图解3

步骤3

3.锅中热油，爆香蒜末，放入鸡丁，炒至变色，加入土豆胡萝卜丁继续翻炒，加入1碗清水，半勺盐 ，1勺生抽，1勺耗油，焖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
好吃到舔盘的～土豆鸡肉盖饭～的做法图解4

步骤4

4.盛一碗米饭，压实后倒扣在盘子中间，上面撒点儿黑芝麻点缀，把炒好的土豆鸡肉丁盛在米饭周围，一盘超级好吃的土豆鸡肉盖饭就做好啦！

土豆鸡肉盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 阿敏666 编写，未经授权不得转载

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