清香荷叶鸡

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清香荷叶鸡的用料

鸡腿肉 2个 新鲜荷叶 1张
葱姜蒜 适量 胡椒粉 1勺
盐 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 老抽 1勺

清香荷叶鸡的做法

清香荷叶鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿泡水1小时， 洗去血水， 去掉外皮。
清香荷叶鸡的做法图解2

步骤2

切成小块。
清香荷叶鸡的做法图解3

步骤3

放入碗中。
清香荷叶鸡的做法图解4

步骤4

加老抽、生抽、蚝油、盐、胡椒粉 葱姜蒜调味。
清香荷叶鸡的做法图解5

步骤5

新鲜荷叶清洗干净。
清香荷叶鸡的做法图解6

步骤6

将鸡肉放进荷叶中。
清香荷叶鸡的做法图解7

步骤7

对折。
清香荷叶鸡的做法图解8

步骤8

荷叶包裹好鸡肉。
清香荷叶鸡的做法图解9

步骤9

放入碗中静候3小时， 让鸡肉充分入味。
清香荷叶鸡的做法图解10

步骤10

将荷叶鸡放入蒸锅。
清香荷叶鸡的做法图解11

步骤11

大火烧开后， 转中火蒸20分钟。
清香荷叶鸡的做法图解12

步骤12

倒出鸡肉， 十分香嫩鲜甜。

清香荷叶鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 如意shero 编写，未经授权不得转载

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