特别适合夏季的清爽甜品——桂花莲子绿豆沙

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很多人喜欢在夏天食用莲子和绿豆，莲子清火，绿豆清热解毒，消暑止渴，二者搭配食用，有很好的清火解毒作用，适宜于夏季上火，口舌生疮，目赤肿痛人群调理食用。莲子中的植物蛋白含量丰富，而绿豆和莲子都含有丰富的维生素和矿物质，将绿豆和莲子一起煮食，能更加快速的吸收这其中的营养成分，能有效促进身体新陈代谢，为身体补充营养。绿豆性寒凉，能帮助消除体内积存的热毒，莲子的莲心含有莲心碱和异莲心碱等物质，有极佳的清热泻火之功，二者同食，能更好的清热去火，帮助预防上火症状的发生。 用传统的方法煲莲子绿豆汤需要很长的时间，而用东菱轻食杯把它们做成莲子绿豆沙，傻瓜式的操作，快速搞定，细腻柔滑的绿豆沙清甜适口，加入了糖桂花调味，香味更加宜人，桂花同样也具有清火的功效，而且还可以促进食欲哦！

桂花莲子绿豆沙的用料

绿豆 1量杯（约20克） 莲子 10颗
糖桂花 1勺 清水 适量

桂花莲子绿豆沙的做法

特别适合夏季的清爽甜品——桂花莲子绿豆沙的做法图解1

步骤1

准备好食材，东菱轻食杯搭配了一个小量杯，方便量取食材。
特别适合夏季的清爽甜品——桂花莲子绿豆沙的做法图解2

步骤2

绿豆和莲子洗净后提前用清水浸泡一晚，当然用东菱轻食杯不泡豆直接打也没有问题哦。
特别适合夏季的清爽甜品——桂花莲子绿豆沙的做法图解3

步骤3

把泡好的绿豆和莲子放入东菱轻食杯。
特别适合夏季的清爽甜品——桂花莲子绿豆沙的做法图解4

步骤4

加入适量清水至杯中的最高水位线。
特别适合夏季的清爽甜品——桂花莲子绿豆沙的做法图解5

步骤5

拧好搅拌加热上盖，插好电源，启动“豆浆”功能。
特别适合夏季的清爽甜品——桂花莲子绿豆沙的做法图解6

步骤6

操作简单，快速启动，安静工作，几乎没有什么噪音。
特别适合夏季的清爽甜品——桂花莲子绿豆沙的做法图解7

步骤7

20分钟就做好啦，把打好的绿豆沙倒入碗中。
特别适合夏季的清爽甜品——桂花莲子绿豆沙的做法图解8

步骤8

最后加入糖桂花拌匀即可，不过拌匀后糖桂花就不明显了，我又撒了干桂花装饰。

桂花莲子绿豆沙的烹饪技巧

没有糖桂花的话，可以直接用白砂糖调味，或者加入冰糖一起制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载

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