莲子百合绿豆沙

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公仔思乐冰
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好久没自己煲绿豆沙了，看着小说突然很馋糖水，立刻煲起来

绿豆沙的用料

莲子 30g 百合 20g
绿豆 200g 红糖 3块
水 适量

绿豆沙的做法

莲子百合绿豆沙的做法图解1

步骤1

准备好绿豆、百合、莲子
莲子百合绿豆沙的做法图解2

步骤2

浸泡绿豆、百合、莲子30分钟
莲子百合绿豆沙的做法图解3

步骤3

煲里放入足量水，水开后放入绿豆、百合、莲子
莲子百合绿豆沙的做法图解4

步骤4

大火烧开煮十五分钟
莲子百合绿豆沙的做法图解5

步骤5

十五分钟后转中火盖上盖子煲40分钟
莲子百合绿豆沙的做法图解6

步骤6

其实打开盖，用汤勺子从煲底搅拌，防止粘锅。搅拌后再盖上盖子继续煮
莲子百合绿豆沙的做法图解7

步骤7

煮至绿豆脱壳起沙后转大火
莲子百合绿豆沙的做法图解8

步骤8

放入红糖再煲五分钟（红糖量按自己喜甜程度来放）
莲子百合绿豆沙的做法图解9

步骤9

红搪融化后，颜色变红，可试试甜度是否合适，淡了再加糖，甜了再加水煲一会儿
莲子百合绿豆沙的做法图解10

步骤10

成品
莲子百合绿豆沙的做法图解11

步骤11

成品

绿豆沙的烹饪技巧

红糖量按自己喜甜程度来放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-05

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 下午茶 饮品 一家三口

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