冰糖雪梨

独家
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想喝冰糖雪梨却不想吃梨肉的懒人

冰糖雪梨的用料

2个 冰糖 50克
布袋 一个

冰糖雪梨的做法

冰糖雪梨的做法图解1

步骤1

准备梨(凤梨/丰水梨/任何梨)我用的黄金梨(丰水梨也煮过,味道皆可)
冰糖雪梨的做法图解2

步骤2

准备好冰糖
冰糖雪梨的做法图解3

步骤3

削皮
冰糖雪梨的做法图解4

步骤4

切块后,先用榨汁机榨成汁,入锅加适量的水(可根据自身口味调整加水多少)烧开,关火
冰糖雪梨的做法图解5

步骤5

在大碗上放上布袋,除去梨渣,(水太烫千万别用手挤,注意防烫,可等冷却后挤汁)挤出汁水
冰糖雪梨的做法图解6

步骤6

挤好汁水后,倒入锅中放入(加冰糖前先尝下梨汁的甜度再根据自身喜好加冰糖多少)适量冰糖烧开即可。

冰糖雪梨的烹饪技巧

挤出的梨渣可反复熬1-2次 或者做成梨酱做点心哦 反复熬之后的味道会越来越淡,可尝着味道做出适量的调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-15

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