香脆白糖锅盔

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地摊经济兴起，你是不是也经常三五结伴去逛逛逛吃吃吃呢，那你一定能看到锅盔的身影，今天就教你在家做起来，悄悄告诉你，不需要揉面哦✌✌

香脆白糖锅盔的用料

面包用小麦粉 300克 水 190克
盐 3克 白砂糖 40克
普通面粉 30克 白芝麻 适量

香脆白糖锅盔的做法

香脆白糖锅盔的做法图解1

步骤1

准备所需食材
香脆白糖锅盔的做法图解2

步骤2

面粉加水和盐用筷子调成絮状
香脆白糖锅盔的做法图解3

步骤3

上手揉至无干粉状态，盖保鲜膜静置30分
香脆白糖锅盔的做法图解4

步骤4

面团平均分割成6份，将面团放在刷了油的盘上，再把面团表面刷一些油，盖保鲜膜松弛1小时。面团平均分割成8份，将面团放在刷了油的盘上，再把面团表面刷一些油，盖保鲜膜松弛1小时。
香脆白糖锅盔的做法图解5

步骤5

白砂糖和面粉混合均匀
香脆白糖锅盔的做法图解6

步骤6

饼皮擀圆，将糖放入饼中，像包包子一样包起来
香脆白糖锅盔的做法图解7

步骤7

轻推擀面杖，将饼胚擀成椭圆形，撒上白芝麻
香脆白糖锅盔的做法图解8

步骤8

放入ACA空气炸烤箱，空气炸功能180℃，10分钟即可
香脆白糖锅盔的做法图解9

步骤9

成品图
香脆白糖锅盔的做法图解10

步骤10

成品图
香脆白糖锅盔的做法图解11

步骤11

成品图

香脆白糖锅盔的烹饪技巧

馅儿换成梅干菜肉或者葱花肉都是可以的哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 小新家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 主食 饼

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