秒杀哈根达斯的自制紫薯冰淇淋原来做起来这么简单，以后想吃就做

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僖儿2005
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以前都是在外面买冰淇淋吃，今年竟然让我发现了有冰淇淋机，可以自己在家自制冰淇淋。对于我来说怎么可能放过这种机会，货比三家后我决定赶紧入手一个柏翠冰淇淋机。从此我就可以想吃什么就做什么，想什么时候吃就什么时候吃啦！想想都美美的。今天我就先从紫薯冰淇淋开始，怎么会想做紫薯冰淇淋？普通的冰淇淋吃多了嘛，就来款特别口味的，开启我的自制冰淇淋时代！

紫薯冰淇淋的用料

紫薯粉 15克 淡奶油 150克
炼乳 30克 细砂糖 25克
牛奶 170克 蛋黄 3个
奥利奥饼干 少许

紫薯冰淇淋的做法

秒杀哈根达斯的自制紫薯冰淇淋原来做起来这么简单，以后想吃就做的做法图解1

步骤1

准备好所有紫薯冰淇淋的材料和冰淇淋机。
秒杀哈根达斯的自制紫薯冰淇淋原来做起来这么简单，以后想吃就做的做法图解2

步骤2

将蛋黄、牛奶、炼乳和细砂糖放入奶锅内。
秒杀哈根达斯的自制紫薯冰淇淋原来做起来这么简单，以后想吃就做的做法图解3

步骤3

再加入紫薯粉。
秒杀哈根达斯的自制紫薯冰淇淋原来做起来这么简单，以后想吃就做的做法图解4

步骤4

小火加热至变黏稠。
秒杀哈根达斯的自制紫薯冰淇淋原来做起来这么简单，以后想吃就做的做法图解5

步骤5

将煮好的紫薯蛋黄液过筛放凉备用(紫薯粉容易结块，所以要有顺滑的冰淇淋这一步不能省略，如果没有紫薯粉，也可以用紫薯泥代替哦！或者是别的蔬菜粉也是可以的）。
秒杀哈根达斯的自制紫薯冰淇淋原来做起来这么简单，以后想吃就做的做法图解6

步骤6

淡奶油倒入冰淇淋桶内。
秒杀哈根达斯的自制紫薯冰淇淋原来做起来这么简单，以后想吃就做的做法图解7

步骤7

安装入冰淇淋机内，插上电源。
秒杀哈根达斯的自制紫薯冰淇淋原来做起来这么简单，以后想吃就做的做法图解8

步骤8

倒入刚才冷却好的紫薯蛋黄混合液。
秒杀哈根达斯的自制紫薯冰淇淋原来做起来这么简单，以后想吃就做的做法图解9

步骤9

安装好搅拌叶，盖上防溅盖。
秒杀哈根达斯的自制紫薯冰淇淋原来做起来这么简单，以后想吃就做的做法图解10

步骤10

选择冰淇淋模式，时间设置60分钟，启动。
秒杀哈根达斯的自制紫薯冰淇淋原来做起来这么简单，以后想吃就做的做法图解11

步骤11

程序结束提示音响，美味的紫薯冰淇淋就做好了！现在的冰淇淋属于软质冰淇淋，可以挖出来挤到甜筒托上哦
秒杀哈根达斯的自制紫薯冰淇淋原来做起来这么简单，以后想吃就做的做法图解12

步骤12

喜欢硬一点的可以放入冰箱冷冻2小时以上，用冰淇淋勺挖成球，撒上奥利奥饼干碎，超级好吃哦！

紫薯冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 煮 甜 冰品

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