肠粉的做法家常做法在家做

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肠粉源于广东罗定，是广东著名的传统特色小吃之一。肠粉按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。

做法家常做法在家做的用料

汕米 300g 水 300g
鸡蛋 1个 葱花 适量
生抽 适量 生菜 适量
食盐 适量

做法家常做法在家做的做法

肠粉的做法家常做法在家做的做法图解1

步骤1

先将米浸泡一晚上
肠粉的做法家常做法在家做的做法图解2

步骤2

用天下磨浆机磨成无渣米浆
肠粉的做法家常做法在家做的做法图解3

步骤3

磨好的米浆中加入一点盐 搅匀
肠粉的做法家常做法在家做的做法图解4

步骤4

锅中加水烧沸
肠粉的做法家常做法在家做的做法图解5

步骤5

盆中刷一层食用油
肠粉的做法家常做法在家做的做法图解6

步骤6

加入两勺米浆 布满盆中
肠粉的做法家常做法在家做的做法图解7

步骤7

打1个鸡蛋
肠粉的做法家常做法在家做的做法图解8

步骤8

放生菜葱花 然后放进烧开的锅里
肠粉的做法家常做法在家做的做法图解9

步骤9

盖上盖子蒸3分钟左右 蒸至米浆断白即可
肠粉的做法家常做法在家做的做法图解10

步骤10

起锅
肠粉的做法家常做法在家做的做法图解11

步骤11

用刮板把肠粉刮出
肠粉的做法家常做法在家做的做法图解12

步骤12

装进盆子里
肠粉的做法家常做法在家做的做法图解13

步骤13

生抽碗中加入适量开水与味精
肠粉的做法家常做法在家做的做法图解14

步骤14

淋上酱汁
肠粉的做法家常做法在家做的做法图解15

步骤15

家庭版肠粉完成 赶快学起来

做法家常做法在家做的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

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