在家如何做美味的家常小炒肉

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家常小炒肉的用料

猪肉 50克 蒜 2瓣
葱 少许 青蒜苗 适量
生姜 适量

家常小炒肉的做法

在家如何做美味的家常小炒肉的做法图解1

步骤1

切好的肉片加适量盐，料酒，胡椒粉，生抽，用手抓匀之后再加适量干淀粉再次抓匀腌制备用！
在家如何做美味的家常小炒肉的做法图解2

步骤2

准备食材，青蒜苗洗净切断，生姜大蒜切片备用
在家如何做美味的家常小炒肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油，倒入肉片滑散定型捞出控油，锅留底油，下干辣椒姜蒜爆香，倒入肉片翻炒均匀之后加青蒜苗，调味加适量鸡精味精白糖，生抽，翻炒均匀即可起锅装盘！

家常小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-06 · 云南省

©本菜谱的做法由 小城美食家 编写，未经授权不得转载
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