糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 500克 冰糖 10颗
老抽 1勺 生抽 2勺
八角 2个 葱姜 适量
盐 适量 鸡精 半勺
白糖 两勺 白醋 四勺
白芝麻 一勺 番茄酱 四勺

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨焯水后捞出备用。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅中油热，倒入十颗冰糖，炒糖色。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

倒入排骨翻炒，加入一勺老抽，两勺生抽翻炒上色。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

倒入一大碗水，加入适量鸡精和盐，放入八角，葱姜，盖上锅盖开闷。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

闷一会搅拌一下。
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

大火收汤汁，加入两勺白糖，四勺白醋，四勺番茄酱翻炒均匀，撒一勺白芝麻。
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

出锅。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 星空qmun 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 焯 咸

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