烤冷面

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一直想吃学校外的烤冷面，没有机会吃到，哼，自己回家做。超市买的烤冷面皮，自己做，材料多，想吃多少放多少

烤冷面的用料

葱油饼 1个 鸡蛋 1个
午餐肉 适量 辣白菜 50g
生菜 1片 【调味料】 ：
蒜蓉辣椒酱 1大勺

烤冷面的做法

烤冷面的做法图解1

步骤1

将冷面在冷水里泡一会，防止开裂，(自己以前做总会开裂，后来发现泡一会就会好很多)将泡好的冷面在热好油的锅里煎一会
烤冷面的做法图解2

步骤2

将打好的鸡蛋倒在冷面上，火腿可以在锅一旁煎会(个人喜欢焦点表皮带点酥硬的火腿)
烤冷面的做法图解3

步骤3

均匀抹上酱汁
烤冷面的做法图解4

步骤4

将煎好的火腿和泡菜放在冷面上
烤冷面的做法图解5

步骤5

放上生菜和自己喜欢的材料
烤冷面的做法图解6

步骤6

撒上调料
烤冷面的做法图解7

步骤7

裹好切开 完成好吃又简单的烤冷面

烤冷面的烹饪技巧

冷面要提前拿冷水泡一下，防止开裂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 哎呦喂Zy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 煎锅 锅具

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