杂烩肉末

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七上八下的玉米面
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家里剩了一些眉毛肉、青椒洋葱，我刀工不好、不好把肉切片切丝、所以就搅拌做肉末好了。

杂烩肉末的用料

眉毛肉 250g 泡椒 适量
大蒜 2瓣 姜 1片
洋葱➕青椒 适量

杂烩肉末的做法

杂烩肉末的做法图解1

步骤1

准备好食材，青椒➕洋葱切成颗粒，泡椒切成小段，姜蒜切颗粒.
杂烩肉末的做法图解2

步骤2

肉用绞肉机绞碎、然后依次加入适量盐➕半勺生抽➕半勺蚝油➕少量淀粉，搅拌均匀。
杂烩肉末的做法图解3

步骤3

锅里油热后加入姜葱颗粒翻炒出香味。
杂烩肉末的做法图解4

步骤4

加入肉末、炒熟。
杂烩肉末的做法图解5

步骤5

然后加入配料、洋葱泡椒青椒颗粒、翻炒2-3分钟左右，起锅。

杂烩肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 七上八下的玉米面 编写，未经授权不得转载

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