清炒南瓜丝

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南瓜性温，富含蛋白质、粗纤维、维生素a和胡萝卜素，可以提升抵抗力、补中益气。

清炒南瓜丝的用料

嫩南瓜 半个 红椒 半个
甜椒 1个 盐 适量
糖 适量 菜油 适量

清炒南瓜丝的做法

清炒南瓜丝的做法图解1

步骤1

菜园里摘一个嫩南瓜。
清炒南瓜丝的做法图解2

步骤2

取南瓜中的一块，去掉里面的囊与南瓜子，然后清洗干净。
清炒南瓜丝的做法图解3

步骤3

把洗干净的南瓜，用刨子擦成丝，甜红椒洗干净切成丝。
清炒南瓜丝的做法图解4

步骤4

起锅倒入菜油，待油温加热，倒入红甜椒煸炒变色，倒入南瓜丝。
清炒南瓜丝的做法图解5

步骤5

倒入南瓜丝翻炒均匀，加入适量的盐与糖，再次翻拌均匀，加入适量的水，盖上锅盖，煮开。
清炒南瓜丝的做法图解6

步骤6

炒好的南瓜，装盘上桌，一盘都不够吃

清炒南瓜丝的烹饪技巧

南瓜也是夏季时令菜，用菜油炒比色拉油炒出来的要香，要好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

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