蛋糕

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心情好时做点儿饭
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蛋糕的用料

牛奶 40克 蛋白 4个
蛋黄 4个 细砂糖（蛋白用） 30克
面粉 60克 柠檬汁或者白醋 几滴
砂糖 25克 食用油 40克

蛋糕的做法

蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶40克
蛋糕的做法图解2

步骤2

25克白糖
蛋糕的做法图解3

步骤3

40克食用油
蛋糕的做法图解4

步骤4

搅成奶白色
蛋糕的做法图解5

步骤5

60克面粉
蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌成这样
蛋糕的做法图解7

步骤7

4个蛋黄，翻拌
蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋清加2滴白醋或不加
蛋糕的做法图解9

步骤9

30克白糖分3次加蛋清中打发
蛋糕的做法图解10

步骤10

打发的蛋清与蛋黄糊翻拌，烤盘上放油纸，将蛋糕糊倒入，烤箱150预热，放中层，150度25分钟。

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

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