山药红豆糕

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超市里的山药捆绑着一大捆卖，炒菜、煲汤还能做甜品，下午有空做了全家人喜爱的山药红豆糕，绵软的山药包裹着红豆特有的香气，当做下午小茶点特别适合。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

山药红豆糕的用料

山药 300克 红豆 50克
白砂糖 30克 牛奶 80毫升

山药红豆糕的做法

山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解1

步骤1

红豆清洗干净 用清水浸泡6个小时
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解2

步骤2

泡好的红豆明显膨胀了很多
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解3

步骤3

放入电压力锅内胆 选择豆类功能键 蒸熟 大约需要25分钟
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解4

步骤4

时间到了 打开压力锅的盖子 看到蒸好的红豆
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解5

步骤5

取出一部分 放入碗里
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解6

步骤6

趁热放入白砂糖
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解7

步骤7

拌匀即可 腌制20分钟
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解8

步骤8

同时处理山药 山药反复刷洗外皮
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解9

步骤9

放入电压力锅内胆里 隔水蒸 选用蒸饭功能 将山药蒸熟 大约需要15分钟
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解10

步骤10

时间到 取出去皮
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解11

步骤11

用勺子碾压成泥 边压边拌入牛奶
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解12

步骤12

搅拌成细腻的山药泥
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解13

步骤13

放入糖渍的红豆
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解14

步骤14

搅拌均匀即可
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解15

步骤15

用喜欢的模具整理出山药红豆糕的形状
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解16

步骤16

去掉磨具，山药红豆糕完成
山药红豆糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解17

步骤17

用红豆稍稍装饰一下

山药红豆糕的烹饪技巧

炎炎夏日，用电压力锅完成红豆和山药的蒸制，不用在灶台前守候，省时省力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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