鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 1块
姜 3片 葱 多段
盐 适量 料酒 少许

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

将处理好的鲫鱼，全身用食盐涂抹，加入料酒少许，将切好的姜片和葱段放入鱼肚腌制二十分钟。
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

将腌制好的鱼控水，锅内倒入少许油，将鱼下锅两面煎熟。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

把煎好的鱼冷水入锅，胡萝卜可以切花型放入，加入姜片，葱段料酒，大火煮至水开，加入切好的豆腐，小火慢炖四十分钟。
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

炖好后可按个人口味加入食盐，葱花调味。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

不用加太太多调料，汤就很鲜，回归食物本味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

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分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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