金针菇肥牛卷

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肥牛金针菇卷，做法简单，好看又香，好吃又解馋

金针菇肥牛卷的用料

肥牛 300g 金针菇 500g
蚝油 5g 生抽 5g
食盐 5g 番茄酱 10g
淀粉 5g 料酒 10g
胡椒粉 3g 清水 适量
葱花 少许

金针菇肥牛卷的做法

金针菇肥牛卷的做法图解1

步骤1

准备好食材，将金针菇用肥牛卷起来
金针菇肥牛卷的做法图解2

步骤2

将卷好的金针菇肥牛卷，放到盘中备用
金针菇肥牛卷的做法图解3

步骤3

在碗中倒入适量的蚝油
金针菇肥牛卷的做法图解4

步骤4

再倒入生抽
金针菇肥牛卷的做法图解5

步骤5

撒上一勺食盐
金针菇肥牛卷的做法图解6

步骤6

挤上一些番茄酱
金针菇肥牛卷的做法图解7

步骤7

倒入一勺淀粉
金针菇肥牛卷的做法图解8

步骤8

倒入适量的料酒
金针菇肥牛卷的做法图解9

步骤9

再倒入适量的清水，搅拌均匀
金针菇肥牛卷的做法图解10

步骤10

最后在撒上一些黑胡椒粉，放到一旁备用
金针菇肥牛卷的做法图解11

步骤11

开火，在煎锅里刷上油
金针菇肥牛卷的做法图解12

步骤12

油热后，将金针菇肥牛卷放到锅中煎炸
金针菇肥牛卷的做法图解13

步骤13

煎至肥牛和金针菇断生后，倒入调好的料汁，继续熬制一会儿
金针菇肥牛卷的做法图解14

步骤14

在汤汁快熬干时，将金针菇肥牛卷，盛盘出锅
金针菇肥牛卷的做法图解15

步骤15

然后再浇上一些汤汁
金针菇肥牛卷的做法图解16

步骤16

撒上一些葱花，喷香诱人的金针菇肥牛卷就做好了

金针菇肥牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 铁工房 编写，未经授权不得转载

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