麻酱鸡丝凉面#专治暑热没胃口

麻酱鸡丝凉面#专治暑热没胃口

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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专治暑热没胃口的用料

鸡胸肉 1块 面条 200克
姜粉 5克 大葱 1段
花椒粒 5克 冰块 适量
酱汁： 辣椒油 15克
生抽 30克 香醋 15克
柠檬汁 10滴 麻酱 15克
香油 5克 芝麻 3克
花生碎 10克 小米辣 2个
线椒 2个 糖 10克
蒜蓉 5克 纯净水 50毫升

专治暑热没胃口的做法

#夏日消暑，非它莫属#麻酱鸡丝凉面#专治暑热没胃口的做法图解1

步骤1

锅内烧开水，加入花椒粒，姜粉，大葱，鸡胸肉放入中小火煮十分钟，关火再焖十分钟
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步骤2

调酱汁，这是一部分的调料，调料要全才会够味！哈哈哈
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步骤3

按照上面食材表配比调好的酱汁备用
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步骤4

水开后，煮面五分钟左右
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步骤5

捞出放冰水里浸泡
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步骤6

鸡胸焖好后捞出
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步骤7

撕成细丝
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步骤8

把鸡丝放到酱料里搅拌入味
#夏日消暑，非它莫属#麻酱鸡丝凉面#专治暑热没胃口的做法图解9

步骤9

面条浸泡好控干水份，分成五份，每份像缠麻绳一样缠起来，摆在盘子里
#夏日消暑，非它莫属#麻酱鸡丝凉面#专治暑热没胃口的做法图解10

步骤10

然后把鸡丝酱汁浇在面条上即可上桌
#夏日消暑，非它莫属#麻酱鸡丝凉面#专治暑热没胃口的做法图解11

步骤11

搅拌均匀开吃了！酸辣醇香，立即胃口大开，不管天气有多热，来一盘鸡丝凉面保证让你超级凉爽舒适！

专治暑热没胃口的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载

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