肉松面包卷

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今天跟大家分享一款香葱肉松面包，松软好吃，微咸微甜，咬一口，满口的葱香味，酥脆的肉松海苔，咔滋咔滋，真的比买的好吃太多了，喜欢的小伙伴快来试试吧

肉松面包卷的用料

高筋面粉 250克 牛奶 140毫升
鸡蛋 1个 酵母 3克
黄油 25克 白糖 30克
肉松 适量 沙拉酱 适量
小葱 1根 芝麻 适量

肉松面包卷的做法

肉松面包卷的做法图解1

步骤1

准备所有食材
肉松面包卷的做法图解2

步骤2

将所有的食材按照液体在下，中间放糖和面粉，最上面放酵母，放进面包机，按揉面功能
肉松面包卷的做法图解3

步骤3

揉出粗膜，放入黄油
肉松面包卷的做法图解4

步骤4

揉出手套膜，即可
肉松面包卷的做法图解5

步骤5

将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，用手在面团中间按下，面团不回弹就是发酵完成
肉松面包卷的做法图解6

步骤6

将发好的面团放到案板上揉压排气。排好气将面团放到垫好油纸的烤盘，擀成长方形。
肉松面包卷的做法图解7

步骤7

用叉子将面团戳些孔
肉松面包卷的做法图解8

步骤8

刷上一层沙拉酱，一层鸡蛋液，撒上一些芝麻，再撒上切好的小香葱。进行二次发酵
肉松面包卷的做法图解9

步骤9

看到面片明显膨胀，触碰有弹性就可以了
肉松面包卷的做法图解10

步骤10

将烤箱放进提前预热好的烤箱中层，180度，烤15分钟。
肉松面包卷的做法图解11

步骤11

烤好的面包翻过面放置温凉
肉松面包卷的做法图解12

步骤12

抹上一层沙拉酱，撒上肉松，再抹上一层沙拉酱
肉松面包卷的做法图解13

步骤13

借助油纸卷起来，再裹上几层保鲜膜定型20分钟。
肉松面包卷的做法图解14

步骤14

定型后的面包卷切开
肉松面包卷的做法图解15

步骤15

在侧面也抹上沙拉酱
肉松面包卷的做法图解16

步骤16

蘸上肉松
肉松面包卷的做法图解17

步骤17

成品
肉松面包卷的做法图解18

步骤18

松软可口

肉松面包卷的烹饪技巧

简单有没有❓记得要试试哟，比蛋糕卷的好吃，可当早餐或下午茶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 Linda食记 编写，未经授权不得转载

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