盐焗鸡珍（烤箱）

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7_Sept
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盐焗鸡珍的用料

鸡胗 盐
花椒 适量 大料 适量
生姜片 适量 料酒

盐焗鸡珍的做法

盐焗鸡珍（烤箱）的做法图解1

步骤1

买回来的鸡珍洗洗净 .中间划几刀 ，倒入料酒.把姜、花椒 、大料 放到温水里 ，冷却后倒入鸡胗里腌制2小时以上.
盐焗鸡珍（烤箱）的做法图解2

步骤2

腌制好的鸡胗吸干水分 .撒上盐.放入烤箱200度烤至20分钟 、烤出来的水倒掉.继续烤.
盐焗鸡珍（烤箱）的做法图解3

步骤3

继续烤半个小时.剩下十分钟烤箱调到230度大火烤.
盐焗鸡珍（烤箱）的做法图解4

步骤4

烤好啦！非常香！

盐焗鸡珍的烹饪技巧

鸡胗表面一定要吸干水. 实际用的盐比图片要多 盖上一层. 烤好后要把鸡珍上的盐处理干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 7_Sept 编写，未经授权不得转载

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