柠檬曲奇，融化老夫的少女心

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七月的孩子。
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柠檬曲奇，酸酸甜甜，入口淡淡的柠檬清香，莫名觉得和夏天好配哦！ 配一杯柠檬水，或者一杯咖啡，再来一碟儿水果，就可以慢慢享受我的下午茶时光啦！

柠檬曲奇的用料

黄油 200克 糖粉 150克
低粉 350克 鸡蛋 1个大鸡蛋
柠檬汁 适量 柠檬皮碎 适量

柠檬曲奇的做法

柠檬曲奇，融化老夫的少女心的做法图解1

步骤1

准备材料
柠檬曲奇，融化老夫的少女心的做法图解2

步骤2

黄油室温软化至可以用手指戳出小洞
柠檬曲奇，融化老夫的少女心的做法图解3

步骤3

软化好的黄油加糖粉，用电动打蛋器打发至蓬松发白
柠檬曲奇，融化老夫的少女心的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋，柠檬汁，柠檬碎
柠檬曲奇，融化老夫的少女心的做法图解5

步骤5

加入低粉
柠檬曲奇，融化老夫的少女心的做法图解6

步骤6

用刮刀搅拌均匀。
柠檬曲奇，融化老夫的少女心的做法图解7

步骤7

整形，滚成圆柱体或者借助曲奇模具定型。放入冰箱冷冻1小时。
柠檬曲奇，融化老夫的少女心的做法图解8

步骤8

从冰箱取出，切片，东芝小烤箱170度，25分钟，每个烤箱脾气不通哦！

柠檬曲奇的烹饪技巧

柠檬皮，记得只要外面一层黄色的，白瓤有苦味。我切了半个柠檬的柠檬皮，其实再多点也ok，柠檬味儿更浓的。柠檬汁，半个柠檬随便挤挤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 七月的孩子。 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 一家三口 电器 烤箱 甜品

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