小白菜炒菌菇

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以前我比较不太爱吃小白菜，总是觉得不好吃，但是后来我制作了这道自创菜后就改变了我的观点！
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

小白菜炒菌菇的用料

小白菜 250g 生抽 20ml
食用油 10ml 香菇 5朵
木耳(干) 5g 白砂糖 5g
水淀粉 适量

小白菜炒菌菇的做法

#夏日消暑，非它莫属#小白菜炒菌菇的做法图解1

步骤1

木耳和干香菇泡开，清洗干净备用！
#夏日消暑，非它莫属#小白菜炒菌菇的做法图解2

步骤2

小白菜清洗干净，用开水焯一下，挤干水份备用！
#夏日消暑，非它莫属#小白菜炒菌菇的做法图解3

步骤3

平底锅中火加热，加入食用油，加入葱花炒出香味！
#夏日消暑，非它莫属#小白菜炒菌菇的做法图解4

步骤4

加入木耳和香菇翻炒均匀！
#夏日消暑，非它莫属#小白菜炒菌菇的做法图解5

步骤5

加入生抽和白砂糖继续翻炒3～5分钟！
#夏日消暑，非它莫属#小白菜炒菌菇的做法图解6

步骤6

加入焯水后的小白菜继续翻炒！
#夏日消暑，非它莫属#小白菜炒菌菇的做法图解7

步骤7

加入水淀粉翻炒均匀收汁完成就可以关火了！
#夏日消暑，非它莫属#小白菜炒菌菇的做法图解8

步骤8

吃的时候还可以撒上一些熟的花生碎，增香提味！

小白菜炒菌菇的烹饪技巧

①这道素菜特别适合新手来制作，方便快捷，配料表也简单明了！ ②小白菜也可以替换成小油菜！ ③水淀粉主要起到收汁作用，所以具体用量不一定，要根据实际情况进行调整！ 夏季多吃蔬菜可以清热解毒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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