八珍南瓜馒头，养养脾胃

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碎碎念： 暑假了，是难得的一段给孩子调理脾胃的时间。 现在的孩子和以前的我们不一样了，各种生冷食物，空调，冷饮，都太伤脾胃了。 趁着快入伏，我给孩子用上了灸贴，再配合食物慢慢养养吧。 只有身体好，才能有然后。

八珍南瓜馒头的用料

面粉 600克 温水 适量
糖 15 克 贝贝南瓜 300克
安琪酵母 2克 八珍粉 50克（可随意，没有也没关系）

八珍南瓜馒头的做法

八珍南瓜馒头，养养脾胃的做法图解1

步骤1

贝贝南瓜去皮，隔水蒸熟；
八珍南瓜馒头，养养脾胃的做法图解2

步骤2

用勺子碾压成泥；
八珍南瓜馒头，养养脾胃的做法图解3

步骤3

中筋面粉；
八珍南瓜馒头，养养脾胃的做法图解4

步骤4

安琪酵母用温水化开，水温不要超过38度；
八珍南瓜馒头，养养脾胃的做法图解5

步骤5

八珍粉（这是我中医育儿领路人的公众号上买的，微信里有分享）；
八珍南瓜馒头，养养脾胃的做法图解6

步骤6

南瓜泥，面粉，白糖，八珍粉，加适量不超过38度的温水，揉成光滑，略干的面团；
八珍南瓜馒头，养养脾胃的做法图解7

步骤7

发酵至于原面团的1.5-2倍，夏天约1小时，冬天要放在烤箱里发酵；
八珍南瓜馒头，养养脾胃的做法图解8

步骤8

面团略揉，排出气体，做成自己想要的形状，放在温暖处醒20分钟左右；
八珍南瓜馒头，养养脾胃的做法图解9

步骤9

冷水上锅，大火烧开，馒头隔水蒸15分钟，关火后3分钟再开盖，免得馒头遇冷缩小；
八珍南瓜馒头，养养脾胃的做法图解10

步骤10

出锅～蓬松，有嚼劲，香甜的馒头就做好啦～
八珍南瓜馒头，养养脾胃的做法图解11

步骤11

儿子一顿可以吃2个，哈哈

八珍南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 阿木爱做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 家常菜 下饭菜

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