韩式拌饭

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韩式拌饭的用料

大大大碗 豆芽菜 适量
菠菜 1把 五花肉或者肥牛 适量
西葫芦 1根 胡萝卜 1根
香菇 6朵 鸡蛋 1个
韩式辣酱 肉末 适量
番茄 1个 洋葱 1/2个
葱 1段 蒜 4瓣

韩式拌饭的做法

韩式拌饭的做法图解1

步骤1

豆芽菜择去两端，焯水备用 菠菜切段，焯水备用 五花肉切片，煸至出油备用 西葫芦切丝，炒至断生备用 胡萝卜切丝，炒至断生备用 香菇切片，炒至断生备用 总之、配菜随个人喜好就好
韩式拌饭的做法图解2

步骤2

复式拌饭酱汁： 1.起锅烧油，加入洋葱末、蒜末，炒出香味 2. 加入肉末炒熟后，加入香菇丁、蕃茄丁，2勺生抽，少许黑胡椒粉 3.等待没有水分，加入葱末、1勺白芝麻、适量辣椒粉、2勺糖 4.翻炒后调小火，加入100ml水，加入韩式辣酱，最后加入盐调味，搅拌均匀 5.稍凉后加入1勺香油、2勺蜂蜜
韩式拌饭的做法图解3

步骤3

煎一个超级好看的单面鸡蛋（喜欢溏心的朋友最好选用无菌鸡蛋）
韩式拌饭的做法图解4

步骤4

将米饭、配菜、酱汁、鸡蛋装到大碗中.... 搅合搅合 喜欢芋头说的“搅合搅合” 拜拜～～
韩式拌饭的做法图解5

步骤5

简式拌饭酱汁： 2勺韩式辣酱、3勺雪碧、1勺蜂蜜、1勺生抽、1勺白芝麻、1勺香油 ps：还是比较适合工作较忙时间不充裕的朋友 ps：此步照片不是实际拍照，仅作参考

韩式拌饭的烹饪技巧

好吃还是不能省事 ps：碗一定要大大大，两个人围着吃，美滋滋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 忘宇 编写，未经授权不得转载

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