酸汤金针菇

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金针菇属于一种菌类,口感极佳、味道鲜美,适量的吃一些金针菇可以有效的促进食欲。 金针菇中还含有一种碱性的蛋白质,可以有效的增强人体的免疫力,起到防癌、抗癌的作用。

酸汤金针菇的用料

金针菇 1小把 西红柿 1个
洋葱 1小片 大蒜 4颗
香葱 1根 蕃茄酱 1勺
胡椒粉 1勺 生抽 1勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
适量

酸汤金针菇的做法

酸汤金针菇的做法图解1

步骤1

西红柿切小块,大蒜和洋葱切碎。
酸汤金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇剪去根,洗净装碗备用。
酸汤金针菇的做法图解3

步骤3

加2碗水,电炒锅开最大档位,水开后放入金针菇煮2分钟捞出。
酸汤金针菇的做法图解4

步骤4

金针菇煮熟后装碗。
酸汤金针菇的做法图解5

步骤5

锅里倒油,油热倒入蒜末、洋葱碎炒香。
酸汤金针菇的做法图解6

步骤6

蒜炒香后倒入西红柿,炒出汤汁。
酸汤金针菇的做法图解7

步骤7

接着加1碗清水,加1勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺番茄酱、1勺白胡椒粉、适量的盐。 等汤汁熬的浓稠一些,倒在金针菇上面。
酸汤金针菇的做法图解8

步骤8

最后撒上葱花就可以了。简单吧!

酸汤金针菇的烹饪技巧


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创建时间:2020-07-22

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