午间时光：吃过茄子馅儿的饺子么，哈哈简直太意外了

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哈哈今天给俩恹恹茄子找到了最好的归宿。 第一次包茄子馅儿的，我都不相信这么好吃。 快来快来尝一尝。

饺子么的用料

面团 茄子、牛肉、蒜
橄榄油、味极鲜

饺子么的做法

午间时光：吃过茄子馅儿的饺子么，哈哈简直太意外了的做法图解1

步骤1

根据自家人口活好面团，覆膜备用
午间时光：吃过茄子馅儿的饺子么，哈哈简直太意外了的做法图解2

步骤2

1⃣️茄子切大丁或细条（不要剁），撒一点盐杀杀水攥干 2⃣️牛肉剁肉泥，倒适量味极鲜腌一下 3⃣️蒜切碎（我用的云南独头蒜，大家可以买些尝一尝） 以上食材加橄榄油搅拌均匀，无需再加盐 注：虽说茄子吃油，但也要适量放油。我2个茄子放了一调羹油。 少吃点油，吃点好油。
午间时光：吃过茄子馅儿的饺子么，哈哈简直太意外了的做法图解3

步骤3

饺子皮儿步骤如图，这次偷懒没拍，以前的图拿来用一下
午间时光：吃过茄子馅儿的饺子么，哈哈简直太意外了的做法图解4

步骤4

今天包得大个头
午间时光：吃过茄子馅儿的饺子么，哈哈简直太意外了的做法图解5

步骤5

包了两种口味儿
午间时光：吃过茄子馅儿的饺子么，哈哈简直太意外了的做法图解6

步骤6

这是酸豆角馅儿的

饺子么的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

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