【小笨蛋也会做的】快手酸汤面

独家
5027 浏览 33 收藏
收藏
blublu2020
blublu2020
＋ 关注

没有人可以拒绝一碗酸汤面没有！

快手酸汤面的用料

面（随便什么面） 适量 鸡蛋 可有可无
青菜 可有可无 生抽 1勺
老干妈 1勺 陈醋 2勺
糖 半勺 蚝油 可有可无
葱花香菜 可有可无

快手酸汤面的做法

步骤1

如果有不粘锅。起锅擦一点点油，锅热放一个鸡蛋，盖上锅盖。 如果没有不粘锅，拿一个盘子，盘底擦油（稍微多一点），打入一个鸡蛋，蛋黄扎几下，放入微波炉1-2分钟。

步骤2

（因为我只有一个锅）趁煎鸡蛋的时候切一点葱花（我刚好有葱）。 拿面碗调一个料汁。碗中放入葱花，一勺生抽，一勺老干妈，两勺醋，半勺糖，半勺蚝油（我没有）。 料汁都拌好以后倒入沸水。之后准备煮面烧的水。

步骤3

我是用锅煎的鸡蛋，所以鸡蛋好了之后锅内开始煮面。 面好了之后捞到碗里。可以顺手烫点青菜，有什么吃什么，很方便。

快手酸汤面的烹饪技巧

如果把沸水倒到料汁里，之后再捞面条进去，面会吃起来比较清爽。 如果把料汁倒到锅里一起煮，面会吃起来比较入味，面汤也浑一点。 我个人更喜欢第一种～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 blublu2020 编写，未经授权不得转载

快手酸汤面的其他做法更多

上传我做的这道菜

快手酸汤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【小笨蛋也会做的】快手酸汤面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 【小笨蛋也会做的】快手酸汤面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活