奶香芝士紫薯饼

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奶香芝士紫薯饼的用料

南瓜手抓饼 2个 紫薯 2个
牛奶 90毫升 桂花酱 30克
蛋黄 1个 黑芝麻 少许

奶香芝士紫薯饼的做法

奶香芝士紫薯饼的做法图解1

步骤1

两个紫薯削皮蒸熟，加90毫升牛奶打成泥放进容器（牛奶不要超量，不然馅太稀不好封口，而且烤出来容易漏）加30克桂花酱搅拌均匀。
奶香芝士紫薯饼的做法图解2

步骤2

半冻的南瓜手抓饼铺开（用半冻的是因为涂馅需要时间，手抓饼完全化开会很粘不成形）先涂一层紫薯泥，再撒上芝士条（根据自己喜好选择加入的量）再涂一层紫薯泥。
奶香芝士紫薯饼的做法图解3

步骤3

把饼像包包子一样捏褶封口后，倒扣过来，按成饼（注意：是按不是擀成饼）
奶香芝士紫薯饼的做法图解4

步骤4

准备好的蛋黄液刷在饼上，撒上黑芝麻，放入烤箱，烤箱提前180度预热，把饼放在中层烤网上（烤网不是烤盘，烤盘受热不均匀，烤网提前铺上油纸）上下管180度烤20分钟。
奶香芝士紫薯饼的做法图解5

步骤5

颜值爆表，外酥里嫩的奶香芝士紫薯饼出炉了，完美撒花

奶香芝士紫薯饼的烹饪技巧

1. 选择南瓜手抓饼是因为颜色比较好看。 2. 紫薯和桂花酱本身都是甜的，所以我没有再额外加糖，特别喜欢甜的亲可以根据自己口味选择加不加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 魅羽 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 蒸 清淡 主食

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