鸡蛋饼

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芙蓉泣露
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除了煮面条，这应该是我第一次做面食吧，就先从最简单的开始做。

鸡蛋饼的用料

普通面粉 ８０克 火腿肠 1根
鸡蛋 ４个

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

1个鸡蛋，50克面粉搅拌均匀。
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

火腿肠切碎放入碗中继续搅拌。
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加适量水把面粉搅拌成挂糊状。加盐，鸡精调味。
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

锅中刷一层油，开小火，（以免糊掉）放入一勺面糊摊匀。
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

大概10秒钟，等底面凝固后翻个面。
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

将所有的面糊一一摊好，放入盘中。
鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

用刀把鸡蛋饼切小块，就完成了。

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 芙蓉泣露 编写，未经授权不得转载
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