无糖伯爵红茶奶冻

无糖伯爵红茶奶冻

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不需要烤箱，不需要裱花，Q弹滑嫩，与果冻相似的质感，淡淡奶香，入口即化，冲散掉夏日的酷热 的无糖伯爵红茶奶冻，来咯～

无糖伯爵红茶奶冻的用料

牛奶 220g 淡奶油 90g
爱乐甜零卡糖 15-20g 伯爵红茶 2包
吉利丁片 1片（5g)

无糖伯爵红茶奶冻的做法

无糖伯爵红茶奶冻的做法图解1

步骤1

把220ml牛奶和20g爱乐甜零卡糖倒入小锅中小火煮，一边煮一边搅拌
无糖伯爵红茶奶冻的做法图解2

步骤2

煮至锅边缘开始有小气泡出现，放入伯爵茶包，开始搅拌
无糖伯爵红茶奶冻的做法图解3

步骤3

煮至液体颜色变茶色关火了
无糖伯爵红茶奶冻的做法图解4

步骤4

加入90ml淡奶油搅拌均匀
无糖伯爵红茶奶冻的做法图解5

步骤5

放入提前泡软的吉利丁片搅拌均匀
无糖伯爵红茶奶冻的做法图解6

步骤6

搅拌均匀至吉利丁片完全融化
无糖伯爵红茶奶冻的做法图解7

步骤7

倒在容器里，放入冰箱冷藏5h以上
无糖伯爵红茶奶冻的做法图解8

步骤8

取出，轻轻撒上适量的可可粉、搭配薄荷叶，就可以拍照啦

无糖伯爵红茶奶冻的烹饪技巧

煮红茶的时候可以一边煮一边用刮刀按压让茶味可以更好的渗透出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 爱乐甜 编写，未经授权不得转载

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