卤鸭翘

卤鸭翘

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卤鸭翘的用料

鸭翅 12个 姜片 12片
盐 2克 老抽 2勺
酱油 4勺 月吃月有卤料包 一包
油 2汤匙 料酒 3勺

卤鸭翘的做法

卤鸭翘的做法图解1

步骤1

从市场买来12个鸭翅放入清水中洗净备用
卤鸭翘的做法图解2

步骤2

洗净备用
卤鸭翘的做法图解3

步骤3

倒入适量的清水加入几片姜片
卤鸭翘的做法图解4

步骤4

加入适量的料酒大火煮开
卤鸭翘的做法图解5

步骤5

煮个10分钟左右就可以了
卤鸭翘的做法图解6

步骤6

放入适量清水洗净备用
卤鸭翘的做法图解7

步骤7

平底锅放入适量的油大火加热
卤鸭翘的做法图解8

步骤8

放入几片姜片
卤鸭翘的做法图解9

步骤9

把鸭翅倒入锅中
卤鸭翘的做法图解10

步骤10

加入适量的酱油大火翻炒均匀
卤鸭翘的做法图解11

步骤11

加入适量的料酒大火翻炒均匀
卤鸭翘的做法图解12

步骤12

加入适量的清水浸泡至鸭翘:放入一个卤料包
卤鸭翘的做法图解13

步骤13

大火烧开:改中火煮半个小时左右
卤鸭翘的做法图解14

步骤14

刚才忘记了要再加少许的老抽调颜色
卤鸭翘的做法图解15

步骤15

盖上锅盖中火焖煮至汤汁浓稠即可
卤鸭翘的做法图解16

步骤16

好了，中间需要加少许的盐调味即可，还可以加个5克白糖提鲜
卤鸭翘的做法图解17

步骤17

好了，忍不住了弄一个来先尝尝

卤鸭翘的烹饪技巧

喜欢的朋友可以赶快行动起来吧，味道很不错的 加入多少量的，是要根据你需要的东西都量来，增加或者减少，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 快乐傻瓜蛋 编写，未经授权不得转载

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