老醋花生

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老醋花生的用料

带皮熟花生米 一小把 黄瓜 1根
尖椒 1个 香菜 少许
洋葱 半个 生抽 多半勺（炒菜用的那种大勺子）
耗油 少半勺（炒菜用大勺子） 白糖 半勺（炒菜用大勺子）
好太太米醋 1勺（炒菜用大勺子，这个牌子米醋比老陈醋做出来好吃）

老醋花生的做法

老醋花生的做法图解1

步骤1

尖椒，香菜，洋葱，黄瓜切小丁备用
老醋花生的做法图解2

步骤2

不粘锅中倒入一勺米醋，半勺糖，小半勺耗油，多半勺生抽，小火慢熬，熬至浓稠（炒菜用那种大勺子）
老醋花生的做法图解3

步骤3

熬好的料汁倒入碗中晾凉备用
老醋花生的做法图解4

步骤4

把配菜跟花生米倒入盆中，倒入料汁拌均匀
老醋花生的做法图解5

步骤5

装盘

老醋花生的烹饪技巧

料汁一定用不粘锅小火慢熬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 硕妈是煮妇 编写，未经授权不得转载

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