京东家电清凉购物节——柠檬凉拌手撕鸡

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夏天最受欢迎的莫过于凉拌菜，对怕胖的人来说，热量低的凉拌菜更是首选，比如这道——柠檬手撕鸡。用低脂低卡的鸡肉作为主原料，搭配柠檬和小米辣，入口清凉，高蛋白的肉质鲜美有嚼劲，细细品尝是酸辣过瘾的。正好趁京东家电的清凉购物节，买了一个超好用的松下冰箱和东菱多功能料理机，这个夏天纵享清凉美味。清凉节不止有超大力度的折扣，还有双重优惠，买完之后口袋里的钱包还是鼓鼓的，价格如此清凉，让人在这个夏天里爱到停不下来哦！

柠檬凉拌手撕鸡的用料

鸡腿（需减脂的可去皮） 2个	柠檬 1个
小米辣 3根	料酒 1勺
味极鲜 2勺	大蒜 20克
葱 3克	姜 3克
香菜 1根	香油几滴

柠檬凉拌手撕鸡的做法

步骤1

首先准备好食材。

步骤2

这个时候准备一碗水放入冰箱冷藏。我家的冰箱用的是从京东买的松下570升对开门冰箱，变频风冷无霜，双循环制冷系统，银离子抗菌 NR-EW57SD1-N，现在松下冰箱京东自营旗舰店秒杀大降价，而且每满1000还有减100的活动哦！

步骤3

鸡腿清洗干净后冷水下锅，加入葱、姜和料酒，开大火烧开后转小火煮熟，这个过程大约15到20分钟左右。

步骤4

利用煮鸡腿的时间我们把大蒜放入东菱料理机中，使用去皮功能，大蒜脱皮后把小米辣洗干净也放进去，启动开关，把大蒜和小米辣打成末放在碗中备用。（这款料理机东菱 Donlim 无线充电式 DL-JR371不止可以剥蒜和绞肉，还可以打蛋清，是一款多功能料理机，京东清凉购物节满有219减20的活动哦！）

步骤5

把打成末的小米辣和大蒜放入碗中，加入3勺味极鲜和几滴香油，柠檬切开，挤一些柠檬汁进入搅拌均匀。

步骤6

香菜清洗干净切成段，柠檬切成片也放在碗中。

步骤7

之前放在冰箱的冷水取出来，把煮好的鸡腿放在冷水中浸泡冷却，（想要鸡肉好吃这一步一定要做哦）凉透的鸡腿用手把肉撕下来放在碗中，用手抓匀就可以啦。

步骤8

在家开着从京东买的海信空调吃这道菜，摆脱夏日的炎热烦恼（偷笑中），众人皆热我独爽。（海信空调不止有低价秒杀活动，不同系列还有大额满减活动，还额外加送赠品呢）

柠檬凉拌手撕鸡的烹饪技巧

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创建时间:2020-07-24

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