减脂凉拌菜·柠檬手撕鸡

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苏小庖
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告别水煮鸡肉，拯救没有食欲的日子，减脂期也可以吃得有滋有味！
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

减脂凉拌菜的用料

鸡腿 3只 柠檬 半个
洋葱 1/5个 香菜 适量
料酒 2勺 生姜 20克
凉拌汁 自制

减脂凉拌菜的做法

#一周减脂不重样#减脂凉拌菜·柠檬手撕鸡的做法图解1

步骤1

自制灵魂酸辣凉拌汁： 蒜末小米辣爆香➕2勺生抽➕1勺醋➕2勺柠檬汁➕少许盐➕白糖/代糖➕1勺香油➕白芝麻
#一周减脂不重样#减脂凉拌菜·柠檬手撕鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿去皮，冷水入锅加料酒+生姜焯水.
#一周减脂不重样#减脂凉拌菜·柠檬手撕鸡的做法图解3

步骤3

焯熟的鸡腿肉有条件，可泡冰水中。
#一周减脂不重样#减脂凉拌菜·柠檬手撕鸡的做法图解4

步骤4

鸡腿肉冷却后，手撕成一瓣一瓣的鸡肉条.
#一周减脂不重样#减脂凉拌菜·柠檬手撕鸡的做法图解5

步骤5

加入洋葱丝、柠檬片
#一周减脂不重样#减脂凉拌菜·柠檬手撕鸡的做法图解6

步骤6

再淋入自制的灵魂酸辣凉拌汁
#一周减脂不重样#减脂凉拌菜·柠檬手撕鸡的做法图解7

步骤7

色泽诱人
#一周减脂不重样#减脂凉拌菜·柠檬手撕鸡的做法图解8

步骤8

加香菜拌匀，冷藏静置半小时更入味哦～
#一周减脂不重样#减脂凉拌菜·柠檬手撕鸡的做法图解9

步骤9

减脂开胃的～柠檬手撕鸡做好啦～～～
#一周减脂不重样#减脂凉拌菜·柠檬手撕鸡的做法图解10

步骤10

鸡肉Q弹细嫩，酸辣开胃，好吃停不下来.

减脂凉拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-26

©本菜谱的做法由 苏小庖 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 伊可新

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