金银花雪梨冻

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JoJoFan
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大暑天儿太热了，吃不下东西怎么办呢(⊙o⊙)？不如来一碗消暑降燥又理气开胃的雪梨冻吧，眼睛看看都凉快。金银花等草本精华的加入，让这碗雪梨冻更有内涵也更加健康，快做一碗享用吧！
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金银花雪梨冻的用料

雪梨 2个 金银花 3g
山楂干 5g 陈皮 3g
冰糖 50克 白凉粉 50g
清水 1.5L 火龙果 1个
黄桃 1个 蔓越莓干 20克
葡萄干 20克

金银花雪梨冻的做法

#夏日消暑，非它莫属#金银花雪梨冻的做法图解1

步骤1

准备好原材料
#夏日消暑，非它莫属#金银花雪梨冻的做法图解2

步骤2

雪梨去皮去核，切大块，同金银花、山楂干、陈皮一起放入砂锅中，加入1.5L清水，大火煮开后转小火煮一个小时
#夏日消暑，非它莫属#金银花雪梨冻的做法图解3

步骤3

加入冰糖再煮十五分钟
#夏日消暑，非它莫属#金银花雪梨冻的做法图解4

步骤4

关火，滤除雪梨等料渣，只留下汤汁，加入白凉粉搅匀
#夏日消暑，非它莫属#金银花雪梨冻的做法图解5

步骤5

开大火煮沸后关火倒入大的容器中
#夏日消暑，非它莫属#金银花雪梨冻的做法图解6

步骤6

煮好的梨汁凉粉倒入大碗中静置放凉，可以放在一盆凉水中更快，待凉粉凝固成冻即可，可以放入冰箱冷藏更过瘾；期间切好自己喜欢的水果粒，我用了黄桃和火龙果；
#夏日消暑，非它莫属#金银花雪梨冻的做法图解7

步骤7

舀出几大块凉粉到小碗里
#夏日消暑，非它莫属#金银花雪梨冻的做法图解8

步骤8

倒入一点冰镇椰奶，加上水果粒，撒一点葡萄干和蔓越莓干
#夏日消暑，非它莫属#金银花雪梨冻的做法图解9

步骤9

美味的水果雪梨冻做好啦，来一口吧！

金银花雪梨冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 JoJoFan 编写，未经授权不得转载

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