芝士肉松华夫饼（酵母版）

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华夫饼，早餐或下午茶的经典选择之一！ 外皮香脆，内里柔软，做法简单，用酵母或泡打粉都可以，馅心更是百变，冷吃热食都可以，随你的心情来就是了，嘻嘻嘻！
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

芝士肉松华夫饼的用料

低粉 180克 牛奶 50毫升
鸡蛋 1个 细砂糖 30克
黄油 30克 盐 1克
酵母 2克 马苏里拉 60克
肉松 60克

芝士肉松华夫饼的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解1

步骤1

把除了黄油、马苏里拉和肉松外的所有食材，放入面包机里，搅拌。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解2

步骤2

搅拌至能成团了，把黄油放入，继续搅拌。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解3

步骤3

最后揉成一个光滑面团就可以了。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解4

步骤4

用面包机或烤箱的发酵功能，或者放在温暖处自然发酵，都可以，一直到面团有原来的两倍大，用手指在中间戳一个洞，洞不会回缩，就是发酵好了。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解5

步骤5

面团内部应该是这种象蜂窝、棉絮状，平时做馒头发酵也是一样的。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解6

步骤6

把发酵好的面团揉几下，排气，再摘成12个小剂子。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解7

步骤7

剂子揉圆、按扁。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解8

步骤8

中间放上肉松和芝士。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解9

步骤9

收口。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解10

步骤10

放入华夫饼机中。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解11

步骤11

盖上盖，2分钟左右就好了。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解12

步骤12

哈哈，能拉出丝的哦。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解13

步骤13

趁热吃，暄软香脆。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解14

步骤14

OK！

芝士肉松华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

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