烧鸡

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土豆萝卜的小食光
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夏天出去买来的酱货实在不放心有没有，品牌的烧鸡都是提前做好在冷藏过后统一配送到各个连锁店，而新鲜出锅的烧鸡只有小摊做好后拿来现卖，可是卫生又不放心。好吧，咱自己勤劳一点，来一款无油、无水的电饭锅烧鸡，真不骗你，开锅的瞬间满屋飘香

烧鸡的用料

鸡 一只 干香菇 12朵
香葱 一把 白糖 适量
盐 适量 姜 八片
葱 一把 生抽 3勺
老抽 2勺 料酒 3勺
白胡椒 一大勺 蚝油 2勺
十三香 适量 姜粉 适量

烧鸡的做法

烧鸡的做法图解1

步骤1

姜切片，放在电饭锅底部，再把切好的香葱放在姜片上方，依次放泡好的干香菇。
烧鸡的做法图解2

步骤2

鸡清洗干净，盐涂抹全身，接着放入所有调料给鸡的全身涂抹均匀，腌制3小时以上。放入电饭锅中。
烧鸡的做法图解3

步骤3

按煮饭键跳闸后翻面再煮20分钟左右，汤汁都包裹在鸡的身体上，软烂入味，真的特别香四口之家一顿就消灭啦。
烧鸡的做法图解4

步骤4

家人都不喜欢吃鸡胸，我会把鸡胸肉取出来，切丁和虾仁洋葱、米饭、芝士做一个芝士焗饭。
烧鸡的做法图解5

步骤5

再来一份蓝莓蔬菜沙拉这餐饭相当完美有没有！

烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 土豆萝卜的小食光 编写，未经授权不得转载

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