韭菜鸡蛋盒子，简单做法

韭菜鸡蛋盒子，简单做法

精品 独家
38.4万 浏览 4274 收藏
收藏
阿丁家厨
阿丁家厨
＋ 关注


老婆爱吃韭菜，尤其是韭菜盒子， 韭菜盒子这个东西，喜欢的特别喜欢，不喜欢的可能从来也不会碰 还好，我也喜欢吃，但每次做的时候从做面皮但调制馅料也确实繁琐，所以我选择从外面直接买的大面皮，这样直接调馅料，更节省时间，半个多小时就能吃上韭菜鸡蛋盒子啦！ 做起来吧！
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

韭菜鸡蛋盒子的用料

韭菜 500克 鸡蛋 5个
粉丝 一小把 虾仁 100克
五香粉 1勺 香油 2勺
食盐 2勺 植物油 适量
生抽 2勺

韭菜鸡蛋盒子的做法

韭菜鸡蛋盒子，简单做法#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切碎，鸡蛋打好后放比平时炒菜多一点的油大火炒熟，不要太老，粉皮温水泡软切小段；虾仁去虾线，洗净切小段，加入五香粉、食盐、生抽搅拌后，再加入香油、3大勺植物油搅拌均匀，材料就准备好啦！
韭菜鸡蛋盒子，简单做法#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解2

步骤2

强烈推荐买面皮，因为自己做太麻烦了。最好一张一张撒点面粉，用擀面杖竿一下，更大一些，做好了皮也更薄。包的时候面皮边上可以粘一点睡。如果自己做面皮，可以看一下做饺子皮的教程，做的大一些。
韭菜鸡蛋盒子，简单做法#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解3

步骤3

这就做好啦，边角一定用力捏好，要不然容易漏汤。
韭菜鸡蛋盒子，简单做法#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解4

步骤4

最好用电饼铛，没有的话就用平底锅，多加一些油，中火烧热之后放入韭菜盒子，盖上锅盖，中火大概5分钟，然后翻面再煎3分钟，这时候加入小半碗热水，盖锅盖再煎3分钟。
韭菜鸡蛋盒子，简单做法#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解5

步骤5

美味的韭菜盒子就做好啦！

韭菜鸡蛋盒子的烹饪技巧

调馅一定先放五香粉食盐和生抽搅拌，再放香油和植物油搅拌，更入味。 然后最后这一步一定要加一些热水，酥脆可口，馅儿也更有味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 阿丁家厨 编写，未经授权不得转载

韭菜鸡蛋盒子的其他做法更多

上传我做的这道菜

韭菜鸡蛋盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韭菜鸡蛋盒子，简单做法#全电厨王料理挑战赛热力开战！#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 韭菜鸡蛋盒子，简单做法#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活