牛肉干简单做

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jiayoululin
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最近特别想吃牛肉干，去超市看了好几圈，唉！都感觉不放心。最后决定还是自己做吧！

牛肉干简单做的用料

牛肉 2斤 细辣椒面 适量
烧烤酱 适量 烧烤干调料 适量
葱姜蒜 若干 洋葱 半个
蚝油 适量 五香粉 适量
黑胡椒酱 适量 蜂蜜 适量勺
冰糖 适量

牛肉干简单做的做法

牛肉干简单做的做法图解1

步骤1

牛肉切片，也可以切条或者切粒。薄厚自己掌握，爱吃肉厚的就厚点切。哎呀，这个牛肉看得我流口水呀。生吃应该也好吃。
牛肉干简单做的做法图解2

步骤2

除了辣椒粉，烧烤干调和冰糖。其余调料按照自己口味倒入盆中调匀，放肉腌渍一夜。
牛肉干简单做的做法图解3

步骤3

第二天把腌好的肉加适量水放电饭锅里，放适量冰糖，葱姜。按煮饭模式。
牛肉干简单做的做法图解4

步骤4

煮饭结束，把肉拿出，把沫子和多余的汤汁倒掉。
牛肉干简单做的做法图解5

步骤5

均匀撒上五香粉或者烧烤干调料。
牛肉干简单做的做法图解6

步骤6

放入烘干机烘五六个小时就好了。没有烘干机就用烤箱。低温考一会儿晾一会儿，直到干湿度满意。
牛肉干简单做的做法图解7

步骤7

有两片光用的十三香，其余的放的十三香加烧烤干调料，味道都不错。

牛肉干简单做的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 jiayoululin 编写，未经授权不得转载

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