香葱肉松卷

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小渔2231
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香葱肉松卷的用料

鸡蛋 5个 牛奶 60克
玉米油 60克 面粉 65克
白砂糖 50克 柠檬汁 适量
香葱 适量 沙拉酱（香甜味） 适量

香葱肉松卷的做法

香葱肉松卷的做法图解1

步骤1

将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别放至无水、无油的容器中，蛋黄中放入牛奶、玉米油搅拌均匀、放入过筛后的面粉。
香葱肉松卷的做法图解2

步骤2

蛋清打发，放入适量柠檬汁、再分三次放入50克糖打发至弯钩状态。
香葱肉松卷的做法图解3

步骤3

将打发好的三分之一蛋白拌入蛋黄糊中，用翻拌的手法进行拌匀，然后再倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀。
香葱肉松卷的做法图解4

步骤4

混合好的面糊倒入烤盘中，表面撒上肉松和葱花。
香葱肉松卷的做法图解5

步骤5

箱预热后，上下火150度，烤30分钟。根据自己的烤箱调整时间，注意观察蛋糕卷的颜色。
香葱肉松卷的做法图解6

步骤6

烤好的蛋糕从烤箱中取出，倒扣后撕去油纸，挤上适量的沙拉酱，撒上如松。
香葱肉松卷的做法图解7

步骤7

从一端卷起。卷好后放入冰箱冷藏定型后拿出切块，开吃。

香葱肉松卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 小渔2231 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 蛋糕

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