烤羊肉串（烤箱版）

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Echo993
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自己在家做，干净又放心。

烤羊肉串的用料

羊腿肉 一斤 洋葱 一个
姜 5-8片 盐 1勺
耗油 两勺 孜然粒 2勺
鸡蛋 一个 辣椒面 2勺
食用油 适量 签子 数根
淀粉 2勺 料酒 一点点
清水 一点点 食用油 一点点

烤羊肉串的做法

烤羊肉串（烤箱版）的做法图解1

步骤1

羊肉切块，加洋葱切块，加淀粉，鸡蛋，盐，孜然，辣椒面，耗油，料酒，食用油，抓拌均匀腌制一小时后穿串。
烤羊肉串（烤箱版）的做法图解2

步骤2

烤箱预热200度五分钟，放入穿好的肉串，烤五分钟后，拿出刷油，翻面，再烤十五分钟，拿出翻面，再烤十分钟，喜欢吃火大的，可以再加烤五分钟。

烤羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 Echo993 编写，未经授权不得转载

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